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台式卤肉饭的做法
步骤1
五花肉切成条
步骤2
焯水一下
步骤3
舀除水面上的浮末
步骤4
将焯好水的五花肉盛出
步骤5
将泡好的干香菇切成丁
步骤6
将洋葱切成片
步骤7
洋葱下油里炸
步骤8
多翻滚一下，炸至微焦就可以盛出
步骤9
准备好配料
步骤10
在电饭锅里加些油
步骤11
倒入五花肉和所有配料，(洋葱、香菇、三五颗冰糖、香叶、八角、桂皮、料酒三勺、酱油三勺），最后加一杯水。
步骤12
电饭煲选择煲粥模式一个小时，就可以去做别的事啦
步骤13
等待一个小时，肉已经卤好了
步骤14
将卤好的肉汤浇在米饭上
步骤15
开吃！超级无敌香
步骤16
大家再忙都要好好吃饭呀台式卤肉饭的烹饪技巧
➡️卤肉饭里的五花肉要选肥瘦相间的哦，
➡️洋葱的香味一定要炸出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-25
©本菜谱的做法由 小宇菇菇 编写，未经授权不得转载
小宇菇菇
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