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秘制台式卤肉饭+溏心卤蛋
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下一个旅游的目的地是台湾，最近又在刷康熙美食篇～吃货们懂的，各种卤肉饭的集锦。最早吃卤肉饭还是n年前在青岛，那时候我还什么都不会做，好怀念只吃店里的不用想怎么还原的少女时的生活哦^_^
溏心蛋豆果上有很多方子，就不再介绍啦～
秘制台式卤肉饭的做法
步骤1
准备材料，lucky的是本来打算退而求其次买紫洋葱了，居然在市场上看到红葱头
步骤2
五花肉切小块，肉馅那种真的差很多
步骤3
红葱头切块，放在油里小火炸成脆的红葱酥
步骤4
五花肉过水去血沫，锅里放少许葱油（炸过红葱头的）翻炒，放少许料酒生抽老抽冰糖，倒入红葱酥，加热水炖两小时，一小时后放盐
步骤5
做好了，搭配糖醋萝卜，超赞哒秘制台式卤肉饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-11
©本菜谱的做法由 啦哩泡泡 编写，未经授权不得转载
啦哩泡泡
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